И снова мясо, птица и много много маринадов, так ведь сейчас лето и многие люди стремятся узнать что то новое, а не есть десятилетиями один тот же шашлык который научили мариновать ещё дед или отец. И так дорогие друзья расскажу несколько способов замариновать курицу ну уж очень простых и дешевых и очень надеюсь что они вам понравятся:
первый самый простой
куриная грудка 0,500 ( либо любая курица на ваш выбор )
чеснок 0,015
уроп 0,010
петрушка 0,010
соль, перец по вкусу
оливковое масло 0,030
второй:
куриная грудка 0,500
соль, перец по вкусу
куркума 0,005 ( если насыщенная то поменьше, можно использовать карри или шафран на вкус не повлияет )
зира 0,005 ( молота или в зернах, на вкус так же не повлияет )
масло раст. 0,030
третий рецепт такой же как и второй, только вместе масло мы берём майонез 0,050, мне так нравится больше и получается сочнее
четвертый один из моих любимых и самых простых
курина грудка 0,500
соевый соус 0,100
мед 0,010
И наконец последний
курина грудка 0,500
томат паста 0,100
майонез 0,100
кинза 0,010
петрушка 0,010
лук реп. 0,050
чеснок 0,010
соль, перец по вкусу
и все просто и вкусно, если кто то не особо любит соль то соевого соуса нужно добавить поменьше, и внимание каждый маринад должен простоять не менее часа, что бы хорошенько замариновалось.
друзья приятного аппетита и сочнейших шашлыков на выходных!
