ПП десерты тоже могут быть вкусными и красивыми. Простой и быстрый десерт с фруктами. Если Вы в процессе похудения или просто следите за тем, что едите - это не повод отказываться от сладостей и вкусняшек. Заменяйте фрукты по вкусу или настроению и такие корзиночки буду радовать вас на завтрак, перекус или как десерт к чаю.
Список продуктов для 6 корзиночек.
Для основы:
Хлопья овсяные - 70 гр
Семечки подсолнуха - 40 гр
Яйцо - 1 шт
Мёд - 1 ч.л.
Для начинки:
Абрикосы - 3-4 шт
Желатин - 4 гр
Вода - 30 мл
Йогурт - 100 гр
Мёд - 1 ч.л.
Процесс приготовления по шагам.
1. Для корзиночек в чаше смешать хлопья овсяные, семечки подсолнуха, яйцо и мёд.
2. Всё тщательно перемешать и выложить в формочки для выпечки. При необходимости формы смазать растительным маслом.
Пальцы смачиваем в воде и распределяем массу по формам, придавливая и поднимая края.
Выпекать при 180 градусах 10-15 минут. Края корзиночек слегка станут золотистыми.
Готовые корзиночки сразу достать из духовки и дать остыть, после они свободно достаются из формы.
3. Для начинки желатин замочить в воде и дать набухнуть.
В йогурт добавить мёд и перемешать.
Набухший желатин распустить на водяной бане или в микроволновке и влить в йогурт, ещё раз перемешать.
4. Абрикосы помыть и порезать мелким кубиком. Часть оставить для украшения.
Выложить немного абрикосов на дно корзинки.
Далее заполнить корзиночки йогуртом, посыпать кокосовой стружкой и украсить дольками абрикоса.
Убрать в холодильник на 30-40 минут.
Приятного Аппетита!
Если было полезно ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал! Спасибо, что дочитали :)