Рецепт салата с крабовыми палочками может включать самые разнообразные ингредиенты. Хорошо они сочетаются с кукурузой, а если добавить свежий огурчик, то вкус получится более свежим и «весенним».
Правда, хранить долго такой салат не рекомендуется. Огурцы могут дать сок, и блюдо станет выглядеть не столь аппетитно, как сразу после приготовления.
Готовится такой салат достаточно быстро, но если хотите сделать что-то загодя, то можно приготовить все ингредиенты, а смешать их уже перед самой подачей блюда.
Ингредиенты:
- крабовые палочки – 250 г.;
- огурец;
- кукуруза – 1 банка;
- яйца – 3 - 4 шт.
Процесс приготовления:
Огурец (если мелкие, то берем два) промываем под проточной водой, срезаем плодоножку. Нарезаем овощ небольшими кусочками( желательно кубиками).
Крабовые палочки размораживаем. Нарезаем мелко.
Вареные яйца (сварить их нужно загодя, чтобы они успели немного остыть) нарезаем также кубиками.
Все нарезанные ингредиенты пересыпаем в кастрюлю или глубокую миску.
Открываем консервированную кукурузу, сливаем весь сок. Пересыпаем зерна в кастрюлю к прочим ингредиентам.
Майонеза кладем немного, приблизительно 1.5 ст. л. Заменить его можно белым йогуртом. Тогда блюдо станет значительно полезнее.
Солим. Тщательно перемешиваем салат.
Вкусный салат готов!
Перекладываем его в салатник и подаем к столу.
Если же это будем делать чуть позже, следует накрыть кастрюлю крышкой и обязательно убрать в холодильник.
Приятного аппетита!