ФСК предложил тем, кто только-только въехал в новую квартиру, пройтись по подъезду и одолжить ингредиенты для шарлотки. Многие не решились, хотели обойтись домашним чатом. Не испугалась Оксана Доманова – жительница новостройки на юге Московской области, которая в итоге нашла не только муку и яблоки.
Соседка по лестничной клетке
Для пирога я выбрала рецепт «Классическая шарлотка»: яйца, сахар, сметана, мука, сода и, конечно, яблоки.
Первым делом я пошла за содой к Луизе — своей единственной соседке по этажу. Кроме нас с ней, еще никто не заселился. Она явно любила готовить — об этом каждый вечер свидетельствуют пряные ароматы на нашей лестничной клетке.
Луиза не только дала мне соду, но согласилась составить компанию в рейде по подъезду. Правда, вместо шарлотки предложила рассмотреть варианты — «Наполеон» или «Графские развалины». Но я решила не уклоняться от первоначального плана.
Жильцы подъезда
Расскажу подробнее о нашем доме — девятиэтажной панельной новостройке на юге в Московской области. Сдан был в июне этого года, тогда же и получены ключи, но на сегодняшний день дом не заселен и на четверть — к примеру, только в нашем подъезде новосёлы обживаются пока от силы в пяти-шести квартирах. Остальные трёшки, двушки, однушки либо вовсю гремят ремонтами, либо еще не раскуплены.
Поэтому неудивительно, что на многих лестничных клетках еще свежи признаки большого ремонта. Ходить по незнакомым людям в малозаселенном многоквартирнике было, откровенно говоря, страшновато. Как и неловко — стучать в тяжелые металлические двери, за которыми наверняка люди уютно проводили субботний вечер. Так что я была очень рада компании своей соседки Луизы.
В первых квартирах, куда постучались, а это несколько верхних этажей, нам так никто и не открыл. Я стала уже волноваться, что выбрала неурочный час, но вдруг, наконец, распахнулась первая дверь. Хозяева, молодая супружеская пара, с улыбкой восприняли нашу скороговорку про «затеяли вот пирог и спохватились, что яиц не хватает…». Без лишних слов соседи выручили нас. Воодушевленные, мы отправились за продуктами дальше.
И снова удача в лице ещё одной приятной супружеской четы — хозяева радушно пригласили нас в квартиру. История про шарлотку их позабавила, и они как будто даже с радостью отсыпали нам сахара.
Далее было несколько этажей с безответными квартирами. И вдруг — отчаянный лай за одной из дверей. Замок повернулся. На пороге стоял высокий молодой человек, которого, судя по мятому лицу, мы разбудили.
Мне стало ужасно стыдно, и от растерянности я не просто выпалила нашу легенду на одном дыхании, но заявила, что нам не хватает аж муки и сметаны!
Дверь закрылась, но всего на несколько секунд, а после в проёме появилась девушка, которая протянула нам и то, и другое! Мы обалдели... но не забыли поблагодарить и поделиться восторгами! Согласно рецепту, нам оставалось раздобыть только яблоки.
Администратор чата
Если честно, мы не верили, что кто-то поделится с нами яблоками.
Но спустя три этажа дверь открыла Виктория — администратор нашего онлайн-чата жильцов. Ей мы честно признались, что учимся просить помощь у соседей по заданию редакции ФСК. Вика удивилась, а потом предложила нам целое блюдо экзотических фруктов! Ну и нашлись, конечно, обычные яблоки.
Нужный опыт
А вывод из нашего обхода я сделала такой. Конечно, технологии и доступность продуктов сильно облегчили нашу жизнь. В чате всегда можно оперативно спросить или оповестить соседей о чем-либо, а в круглосуточном магазине — купить недостающий ингредиент к шарлотке даже ночью. Но все же очень приятно знать, что даже в новом и еще не заселённом многоквартирном доме можно постучаться в дверь и попросить о помощи. И тебе откроют.
Если вам понравился материал, подписывайтесь на наш канал ФСК!