Соус Барбекю Привет, друзья! Шашлык - это очень вкусно, но еще вкуснее он становиться с соусом. Сегодня мы его с вами и приготовим! Вы сможете не только порадовать себя, но и удивить своих друзей! В большом сотейнике смешиваем оливковое масло, чеснок, уксус, херес, томатную пасту и чили. Добавляем пюре из томатов и меда, Доводим все до кипения и варим на слабом огне 10-15 минут до загустения. Можно добавить кусочек сливочного масла. Нам понадобиться: 3 ст л оливкового масла 3 зубчика чеснока 3 ст л бальзамического уксуса 3 ст л томатной пасты 3 ст л остро сладкого соуса чили 300 мл томатного консервированного пюре 5 ст л меда 4 ст л хереса Приятного аппетита!!