Приветствую моих читателей!
Как вы думаете качественный ли хлеб в супермаркете по соседству? Вот и меня берут сомнения. Но готовить дома хлеб это целая морока) Помните я предлагала рецепт несладких булочек ЗДЕСЬ. А сегодня хочу анонсировать Вам рецепт быстрого и самое главное бюджетного хлебушка:
Какие ингредиенты нам нужны:
Мука - 400 гр
Вода теплая - 230 мл
Дрожжи сухие - 8 гр
Соль - 1 ч.л
Сахар - 2 ст.л.
Масло растительное - 3 ст.л
Для придания вкуса:
Масло сливочное - 1 ст.л
Чеснок - 1 зуб
Подготовили составляющие? Далее все просто:
Смешиваем в одной миске муку, дрожжи, сахар, соль, масло.
Вливаем потихоньку теплую воду и вымешиваем тесто. Рекомендую смазывать руки в растительном масле, так проще пройдет вымешивание.
Не обязательно месить долго. Мы не дожидаемся когда тесто подойдет. Просто разделяем на относительно одинаковые кусочки и катаем круглые заготовки из них, которые выложим в форму и накроем полотенцем.
Вся процедура занимает не больше 10 минут. Ну что ж разогреем духовку до 180 С. За 5-7 мин пока идет нагрев, заготовки немного поднимутся. Ставим в духовку на 25 мин. Через 10 мин смажем хлебец крепкой заваркой или сладкой водой.
Пока духовка печет мы тем временем сделаем намазку для придания бОльшего вкуса нашему хлебу. Я делала с чесноком, но вы можете его заменить зеленью или любимой приправой.
Для намазки:
Смешиваем растопленное сливочное масло с давленым чесноком
Достаем наш хлеб, обмазываем соусом, накрываем полотенцем, 5 мин и все ГОТОВО!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Я рада что Вы дочитали и если вам понравилось, можете на свое усмотрение подписаться на мой развивающийся канал ЗДЕСЬ, либо просто поставить понравилось.