Часто огородники, особенно начинающие, жалуются на скудный урожай перцев: кусты вроде бы бодренькие, «веселенькие», а цветочков на них – кот наплакал, перцев и того меньше. Чем это обусловлено – сортовыми ли особенностями, агротехникой или непогодой, а, может, сработали несколько факторов сразу, надо разбираться.
Но одно я знаю точно: если на погоду мы никак не можем повлиять (разве что шамана с бубном какого-нибудь из Бурятии позвать), то исправить ошибки выращивания - в наших с вами возможностях.
Одним из аспектов грамотного выращивания перцев является правильное формирование куста. Процедура, в общем-то, пустяковая, а польза от нее – неоспоримая. А если учесть, что перцев мы сажаем, как правило, в разы меньше, чем тех же помидоров или огурцов, и «количеством» взять не получится, то прищипывание становится необходимым действием в борьбе за урожай.
Сделать это, на самом деле, не так уж и трудно, зато после будете радоваться результату – плодов будет больше, потому что растению не надо тратить ресурсы на рост листвы и формирование побегов, и плоды будут крупнее – по той же самой причине.
Как сформировать перец, чтобы было много плодов?
1. Первое действие, вы, вероятнее всего, уже сделали – удалили «коронный» цветок. Этот тот самый, который самым первым появляется в первой развилке стебля. Многие цветок не удаляют, а удаляют завязь, получившуюся из этого цветка. Жертвуя первым плодом, дачники дают «зеленый свет» остальному потомству: завязи быстрее появятся на кустиках, и они будут быстрее расти.
Удалять или не удалять «коронные» цветы – дело, конечно, хозяйское. Недаром этот метод является спорным у дачников. Если видите, что ваш перец – мощный, могучий, и без труда справится с «вынашиванием» первенца, то можно и не удалять. Папа мой, к примеру, никогда не удаляет – ему банально жалко, и ничего, на урожаи не жалуемся. Если сомневайтесь – не жалейте, отрывайте.
2. Второе действие – удаление лишних боковых побегов. Классический вид куста сформированного болгарского перца напоминает латинскую букву Y(чаще так формируют перец, растущий в тепличных условиях), если кусты посажены в грунт – оставляйте три-четыре основных побега. При этом способе центр куста перца будет не загущенным, «дышащим», побегам есть, куда расти и развиваться, а с другой стороны, тени от них будет достаточно, чтобы «прикрыться» от палящего полуденного солнца.
3. Третье действие – «оголяем» ствол до первой развилки. Для чего это делается? Как я уже писала выше, растение не будет тратить силы на поддержку неэффективных, в общем-то, побегов, а во-вторых, удалив листья и ветки снизу, вы убережете куст от грибковых и бактериальных инфекций. При поливах вода не будет застаиваться, плюс улучшится аэрация.
Желаю вам удачи!