Привет всем!
Мы все любим жареную картошку. А что мы любим есть с ней? Конечно малосольные огурцы!
Сегодня я решила поделиться моим идеальным рецептом малосольных огурцов в пакете.
Итак, рецепт:
Состав:
1кг огурцов
2-3 зубчика чеснока
Укроп зеленый - на вкус
Листья смородины (при наличии) - 3 листа
3шт. лаврового листа
5шт. горошин душистого перца
1,5 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
Приготовление:
1. Свежие огурцы помыть в холодной воде. Обрезать места цветения и завязи.
2. Взять пакет. Лучше всего использовать 2 - один вложить в другой - чтобы не вытекал сок во время маринования.
Выложить огурцы в пакет.
3. Оборвать веточки укропа руками - так укроп дает больше сока и аромата. Положить в пакет.
4. Туда же отправить мелко измельченные зубчики чеснока (*один секрет: как правильно резать чеснок. Чеснок раздавить плашмя лезвием ножа. Потом мелко порубить. Так сок выходит лучше и блюда ароматнее.), листья смородины, лавровый лист, душистый перец, соль, сахар.
5. Завязать пакет. Несколько раз хорошо встряхнуть, чтобы ингридиенты внутри перемешались.
6. Оставить огурцы в пакете на 4-5 часов. Если поставить их в холодильник на время маринования, то получатся более хрустящими.
Приятного аппетита!
Всем пока! Ставьте лайк, комментируйте, подписывайтесь на мой канал!
#кулинария #рецепты #еда #вкусно #рецепт #вкуснаяеда #recepty #vkusno #eda#вкусныерецепты #yummy #tasty #готовимдома #рыба #салаты #кухня #ужин#вкусняшки #пироги #food #торты #торт #готовка #обед #пирог #мясо#вкусности #люблюготовить #закуски