Швейцария. Грюйер - город сыроваров

Гурманам при слове "Грюйер" сразу вспоминается знаменитый швейцарский сыр, а не город, прославивший эту марку. Но каждый. кто хоть раз открывал путеводитель по Швейцарии, знает про главную достопримечательность Грюйера. И это не сыр, а средневековый замок, который по популярности уступает только замку Шильон.

Но и сам городок не разочарует поклонников средневековой архитектуры. Здесь множество очаровательных старинных построек сконцентрировано в небольшом историческом центре. Осмотр всех достопримечательностей займёт всего полдня и не сильно утомит.

Старинные ворота города.

Le Calvaire - придорожное распятие.

Дом с придорожным распятием построен в XVI веке. Раньше здесь хранили и продавали стратегический товар - соль. Сейчас здание выполняет роль художественной галереи.

Черепичные крыши - непременная составляющая любого средневекового города.

Вид на дом Сен-Жермен. Замок к дому был пристроен в 1431-1445 годах.

Старинные деревянные дома в Швейцарии часто украшают колокольчиками. Цветы на подоконниках и балконах - тоже не редкость. Но на стене этого дома ещё висит старый котёл - напоминание о традиционном швейцарском фондю. Это сейчас оно стало блюдом для гурманов, а раньше в Швейцарии его готовили пастухи, у которых всегда с собой был котелок, сыр, хлеб и вино в запасе. Сыр Грюйер отлично подходит для приготовления фондю.

Вид от стен замка на окрестности Грюйера и церковь святого Теодула. Когда-то башню церкви использовали в качестве обсерватории, и лишь потом она стала служить колокольней, как ей и положено.

Потрясающие швейцарские горы рядом с крепостными стенами замка. На лугах в альпийских предгорьях пасутся коровы, которые дают молоко для производства знаменитого сыра.

С разных точек открываются новые впечатляющие виды.

Пейзажи гор завораживают.

Замок, зависший на склоне холма.

Графы де Грюйер постоянно боролись с финансовыми трудностями. Последний владелец замка граф Мишель обанкротился в 1554 году и его кредиторы - кантоны Берн и Фрибур поделили графские земельные владения между собой. В 1848 году замок выставили на продажу. Его купили семьи Bovy и Balland и отреставрировали с помощью своих друзей-художников. В 1938 году замок вновь выкупил кантон Фрибур и открыл в нём музей.

Если пройтись вокруг стен замка, можно получить панорамное представление о его окрестностях.

Внутренний двор замка.

Само здание было возведено в 1270-1282 годах в типичном стиле неприступных савойских крепостей. В 1476 году граф Луи принимает участие в Бургундской войне на стороне Конфедерации, после чего активно занимается благоустройством замка. В те годы появилась капелла на эспланаде.

Капелла, построенная в 1476 году.

Питьевой фонтанчик. Водопровод в городе провели только в 1755 году. Первоначально трубы были сделаны из дерева, и только со временем их заменили на чугунные.

Один из двух щитов перед входом в замок.

Вид с балкона на регулярный сад замка.

Внутренний двор и хозяйственные постройки.

Камин в одном из залов.

Интерьеры в графских покоях. Стиль барокко остался от одного из управляющих из Фрибура.

Портрет одного из владельцев замка.

Всё гармонично, кроме окраски стен "под обои".

Витраж в виде графского герба.

Печь - почти голландская.

Графский салон.

Опочивальня с гобеленами и балдахином.

Имитация слюдяных окон с встроенными витражами.

Охотничий зал.

Гобелен с замысловатым сюжетом.

Детская спальня.

Музыкальный салон.

Графский трон.

Парадный зал для приёмов.

Стены зала богато расписаны батальными сюжетами и живописными пейзажами.

Вся эта живопись относится к XIX веку, и нарисована целым рядом известных художников при новых хозяевах замка.

Пушка на лафете - неотъемлемый экспонат в любом замке.

На неспешный осмотр замка нужно выделить часа полтора, столько же на прогулки по старому городу.

Здание региональной школы в старом городе. Частично сохранившаяся постройка 1650 года, о чём свидетельствует надпись на здании. В школе занятия вели священники, а ученики принимали участие в церковной службе.

Журавль - символ Грюйера, ведь Grue - в переводе с французского - журавль.

Дракон над входом в музей Ганса Рудольфа Гигера - гениального швейцарского художника, автора сюрреалистических образов для фильма режиссёра Ридли Скотта "Чужие".

Гигер получил Оскара 1980 года за "Лучшие визуальные эффекты" при оформлении фильма "Чужой". Это прославило швейцарского художника и принесло ему всемирную славу, хотя многие считают его сумасшедшим.

Фасад дома шута Chalamala.

В XIV веке здесь жил шут Жирар, который играл на флейте и кларнете - шалюмо (chalumeau), откуда и пошло его прозвище Chalamala. Говорят, что шут был богаче самого графа Грюйера.

Если вам повезёт с погодой так же, как нам, Вы можете посидеть в кафе на центральной площади старого города и выпить чашечку чая с замечательным швейцарским шоколадом. В любом городском ресторане можно заказать фондю с знаменитым местным сыром Грюйер. Если у вас будет больше времени, чем у нас, можете записаться на экскурсию на фабрику сыра. Она находится рядом с вокзалом. При фабрике есть музей и магазин, где можно продегустировать разные сорта местного сыра и шоколада.

Если Вам понравилась статья, подписывайтесь на мой канал и читайте другие публикации про Швейцарию.