Я люблю киви за то, что в нем содержится много витаминов. Вообще стараюсь даже для карвинга покупать полезные фрукты. Важно, чтобы киви был большого размера и с твердой мякотью, так как переспелый просто развалиться во время вырезания. Можно вырезать цветочки и по разному компановать на тарелке, сочетая то с одним, то с другим фруктом. Тут мы киви размещаем по центру на белой тарелке, а вокруг абрикосы со сметаной. Интересно смотрится такой вариант, когда два крупных цветка из киви. Из сердевины вырезаем цветок, из кожуры - лепестки. Можно только цветы из киви выложить на тарелке и украсить листьями. Каждая новая выкладка дает новый интересный вариант. Удивляйте и радуйте своих близких. Особенно любят дети, когда все нестандартно и красиво. Не можете детей, или внуков заставить есть полезные фрукты, можно попробовать предложить такие, красиво оформленные. Летом я стараюсь больше вырезать из фруктов, так как они недорогие и в изобилие. Автор: Вера Желтова