В интернете очень много споров на счет относительно нового продукта функционального питания Energy Diet от NL. Много кто говорит, что это химия и все это вредно, кто-то говорит, что это питание кому-то помогло похудеть. Редакция нашего портала купила такую коробочку, и смотрим что получилось.
Начнем с самого начала, и самого распространенного вопроса: «А НЕ ХИМИЯ ЛИ ВСЕ ЭТО???»
Итак, начнем смотреть состав на коробке. Что мы видим:
- Лецитин
- Палатиноза
- Мальтодекстрин
- Инулин
- Волокна пищевые цитрусовые
- Ароматизаторы
- Камедь целлюлозы (стабилизатор)
- Бето-каротин (краситель)
- Камедь тары (стабилизатор)
- Enzyme Complex (бромелайн, папаин)
- Подсластитель (цикламат натрия, сахаринат натрия)
- Экстракт гриффонии
Я не медик, поэтому выяснение каждого компонента буду как и все, через поисковик. Загуглив каждый из компонентов, получаю определенные выводы. Начнем с Multiprotein Complex.
Multiprotein Complex – это обычный протеиновый порошок. Те, кто постоянно активно тренируется в зале, должны о нем знать. Здесь нет ничего нового и сверхъестественного, так что не будем на нем долго останавливаться. Одно, что нужно о нем знать – это то, что он помогает формированию и росту мышц. Очень полезен в сочетании с физическими нагрузками.
Далее, витаминно-минеральный комплекс. Здесь тоже все понятно, мы же пьем витамины. Просто порцией ED мы заменяем традиционную еду, и нам нужно восполнять витамины, которые мы из нее получаем. Поэтому производители ввели этот комплекс в продукт.
Все остальные по списку компоненты (лецитин, палатиноза, мальтодекстрин, инулин, волокна пищевые цитрусовые, экстракт гриффонии) – это все элементы растительного натурального происхождения. Например, инулин – это природный полисахарид (полифруктозан), получаемый из растений, коих насчитывается более трех с половиной тысяч. Молекула инулина представляет собой цепочку из приблизительно 30-35 остатков фруктозы, молекулярная масса составляет от 5000 до 6000. Вкус имеет сладковатый.
Многие из этих компонентов используется для производства детского питания. Не буду расписывать термин каждого компонента, так как это все есть в интернете. Можно загуглить каждый из компонентов и прочитать описание. Могу резюмировать только, что никакой химии именно в этих компонентах нет.
Далее, стабилизаторы, ароматизаторы, подсластители
В стабилизаторах и ароматизаторах ничего полезного нет. Это факт. Если вас они пугают, и вы придерживаетесь исключительно натуральных продуктов, т.е. не покупаете в магазине йогурты, творожки, сырки, магазинные салаты, мороженое, сладости и пр., то просто не употребляйте этот продукт. Для тех, кто и так покупает все вышеперечисленное, то наличие стабилизаторов не должно их напугать. Так как в большинстве продукции, которая лежит на прилавках наших магазинов, есть эти стабилизаторы и подсластители.
Производители не просто так вводят их в продукт. Если пить обычный протеиновый порошок с витаминами, вкус будет отвратительным. На второй день «сидения» на такой диете, вы просто вернетесь к своему обычному рациону питания. Поэтому пугаться ли вам уже обычных добавок, которые есть в половине продуктов, которые мы употребляем, это личное дело каждого.
Далее, энергетическая ценность на 1 порцию (т.е. 30 г)
НО ЭТО ВСЕ БЫЛА ТЕОРИЯ, ПЕРЕХОДИМ К ПРАКТИКЕ
Проходит неделя