Простой рецепт очень вкусного блюда. Ингредиенты: Для теста: Мука - 1,5 стакана Желток - 2 шт. Растопленный маргарин - 200 г Простокваша - 0,5 л Сода - 1 ч.л. Для начинки Сулугуни - 300 г Яйцо - 2 шт. Зелень. Приготовление: 1. Желтки взбить, добавить маргарин, простоквашу, муку, соду, перемешать и замесить тесто. 2. Приготовить начинку. Сулугуни натереть на крупной терке, зелень измельчить. Добавить яйца и перемешать. 3. Тесто разделить на равные части. Взять одну часть и раскатать в квадрат примерно 15х15 см, сверху выложить 1 ст.л. начинки. Собрать по кругу "мешочек". Перевернуть и раскатать скалкой, придавая форму руками. 4. Обжарить на растительном масле с 2-х сторон по паре минут.
Простой рецепт очень вкусного блюда.
Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 1,5 стакана
Желток - 2 шт.
Растопленный маргарин - 200 г
Простокваша - 0,5 л
Сода - 1 ч.л.
Для начинки
Сулугуни - 300 г
Яйцо - 2 шт.
Зелень.
Приготовление:
1. Желтки взбить, добавить маргарин, простоквашу, муку, соду, перемешать и замесить тесто.
2. Приготовить начинку.
Сулугуни натереть на крупной терке, зелень измельчить.
Добавить яйца и перемешать.
3. Тесто разделить на равные части.
Взять одну часть и раскатать в квадрат примерно 15х15 см, сверху выложить 1 ст.л. начинки.
Собрать по кругу "мешочек".
Перевернуть и раскатать скалкой, придавая форму руками.
4. Обжарить на растительном масле с 2-х сторон по паре минут.