Скоро начнутся выходные дни.
Это значит, что все сидят дома и ждут от мамы чего-нибудь вкусненькое. Такую ораву непросто накормить.
Поэтому будем готовить совсем обычные куриные бедрышки, но только необычным способом. Это не сложно.
Ингредиенты:
- куриные бедрышки или другие части курицы 1 кг.,
- соль, перец, приправы, зелень по вкусу,
- половинка лимона,
- оливковое масло для маринада 1 ст. ложка,
- хлеб для запекания, подойдет багет или Чиабатта 300 гр.
Процесс приготовления.
Курочку сначала нужно замариновать.
В глубокую миску необходимо сложить куриные бедрышки, предварительно убрав жир с кусочков, ни к чему лишний холестерин.
Нужно в отдельной чашке смешать свежую зелень(петрушка, укроп, базилик), сухие приправы для курицы, мелко нарезанный чеснок, немножко добавить соль, заправив эту смесь ложкой оливкового масла.
Каждый кусочек нужно обмазать получившейся смесью, а потом сбрызнуть соком лимона.
Курица должна простоять в маринаде пару часов в холодильнике. Представьте, какие ароматы будут стоять на кухне во время запекания.
Хлеб нужно нарезать крупными кусочками.
Форму для запекания необходимо смазать сливочным или оливковым маслом, разложить хлеб, а сверху на него положить куриные кусочки рядышком.
Ну а теперь хозяйке можно немного пофантазировать.
В форму можно положить помидоры черри, измельченный лук, чеснок, морковку, маслины. Тут что называется "кто во что горазд".
Такое аппетитное блюдо нужно сбрызнуть оливковым маслом и отправить в духовку на один час. Запекать курочку в духовке следует при 180-200 градусов.
На такие ароматы прибегут даже соседи. А хлебушек получается какой вкусный!
Готовьте с любовью, ешьте с удовольствием!
Картофель ФРИ без капли масла. Это что-то новенькое.
В сезон молодого картофеля так и хочется приготовить из него что-нибудь вкусное и полезное.
Картофель фри просто обожают и взрослые, и дети, но о полезности этого блюда можно поспорить, особенно если его покупать в ресторанчиках быстрого питания.
Приготовив картофель по данному рецепту, сложно нанести вред здоровью, потому что растительного масла не понадобится вообще.