Всем привет! Я рада видеть вас на своём канале! И сегодня хочу вместе с вами приготовить потрясающе вкусный пирог.
Называется он "Сахарный пирог". Готовится быстро, просто, из самых обычных ингредиентов, но всегда получается вкусным, нежным, потрясающий ароматным. Если вы никогда не пробовали такой пирог, то смело готовьте. Я уверена, что вы удивите себя, своих близких, родных и гостей.
Для приготовления пирога нам понадобится сливочное масло, сухие дрожжи, мне так удобнее.
Дальше понадобится молоко, понадобится щепотка соли, сливки, сахар, 2 яйца и мука. Мука у меня просеянная, и когда я ее просеяла, то сразу добавила ванили. Для этого рецепта нам ещё понадобится ванилин или ванильный сахар. Берем 100 мл теплого молока,
добавляем три чайные ложки сахара, одну чайную ложку с горкой дрожжей сухих и все хорошо перемешиваем.
Убираем в сторону, далее берем два яйца, я их уже взбила с одной щепоткой соли и добавляем 50 грамм сливочного масла комнатной температуры.
Это, также, хорошо все перемешиваем до однородности.
Дружно все поднимается. Мы берём другую чашечку, в которой я смешала яйца, сливочное масло, и теперь соединяем дрожжи и наше сливочное масло с яйцом.
Как видите, я уже взяла чашечку более глубокую, далее нам необходимо соединить с нашим жидким тестом. Берем посуду в которой будем готовить. Высыпаем нашу муку.
Я уже ее просеела с ванильным сахаром. Далее добавляем одну столовую ложку сахара и добавляем наши жидкие ингредиенты.
Все хорошо перемешиваем, тесто должно получиться примерно такой вот консистенции.
Сейчас мы закрываем тесто полотенцем кухонным и убираем в тёплое место на минут 40 или час. Тесто должно очень хорошо подняться, быть лёгким, воздушным и далее мы уже будем готовить наш замечательный пирог. Дальше, смотрите, как великолепно поднялось наше тесто.
Сейчас мы просто берем и присыпаем его мукой.
Тесто накрываю полотенцем и убираю в тёплое место.
Для того чтобы она у нас разошлось по форме и ещё раз хорошенько поднялось.
Пока тесто второй раз поднимается мы будем готовить начинку. Для начинки нам понадобится 100 грамм сливочного масла. Я уже предварительно его порезала кубиками.
Сначала, я кстати, охладила его в холодильнике для того, чтобы было удобно нарезать. Опускаем масло в чашу и добавляем 100 грамм сахара, все тщательно перемешиваем, но не до однородной массы.
Чтобы кусочки квадратные у нас немного сохранялись, то есть в однородную массу пасту перетирать не нужно. Теперь берём наше тесто. Кстати, прекрасно поднялось второй раз и добавляем нашу начинку из масла в это тесто. Предварительно, ложечкой я сделаю небольшие углубления для того чтобы начинка пропиталась полностью в тесте.
Убираем пирог в духовку на 20-30 минут. Друзья, пирог готов, я его готовила ровно 20 минут в духовке. Смотрите какой зажаристый, так красиво, аппетитный пирожок у нас получается.
Сейчас последний штрих, мы возьмём 180 миллилитров сливок, я всегда беру нежирные сливки, так как в пироге уже есть масло и тихонечко ложечкой сверху поливаем на пирог, то есть полностью его пропитывают сливками.
Затем пирог оставляю в покое, он должен полностью остыть и затем уже мы будем с вами пробовать, дегустировать. Такой вот вкуснятина друзья пирог! Пирог полностью пропитался, это очень вкусный пирог.
Я рекомендую вам его приготовить для своей семьи, готовится просто, но получается божественно вкусно, по вкусу этот пирог напоминает очень, очень мягкую, сдобную булочку, насквозь пропитанную сгущёнкой. Но пирог не приторно сладкий. Он нежирной, он потрясающий, вкусный. Обязательно готовьте, пишите, свои комментарии и ставьте лайки. Подписывайтесь на канал! Если рецепт понравился, то поделитесь с друзьями в соцсетях!
Буду очень благодарна Вам если Вы оставите свое мнение на статью и подпишитесь на канал!
Моя книга: "Чистый дом — счастливый дом": https://book24.ru/product/chistyy-dom-schastlivyy-dom-poleznye-sovety-o-navedenii-poryadka-i-uyuta-5933650/
ПОДПИСАТЬЯ НА МЕНЯ👇🏻:
🔶 Я В YOUTUBE: https://www.youtube.com/@Marina-Zhukova
🔶Я В ДЗЕН: https://zen.yandex.ru/marina_zhukova
🔶Я В ОДНОКЛАССНИКАХ: https://ok.ru/uborka.vdome и ГРУППА https://ok.ru/marinazhukova1982
🔶Я В ВКОНТАКТЕ: https://vk.com/marina_zhukova_bloger и ГРУППА https://vk.com/marina_zhukova_blogger
🔶Я В TELEGRAM: https://t.me/MarinaZhukovaBloger
🔶Я В RUTUBE: hhttps://rutube.ru/u/marinazhukova/
🔶Я В TIKTOK: https://www.tiktok.com/@marinazhukovabloger
🔶Я В INSTAGRAM: https://www.instagram.com/marina_zhukova_bloger/
✅Почта для сотрудничества: alzhuk.81@mail.ru