«Горячую собаку» любят и дети, и взрослые. Почему? Потому что блюдо слишком простое и вкусное. Простая пшеничная булка. В ней острые соусы и ароматная, мясная сосиска. Что может быть элементарнее?
Дайте волю своей фантазии и приготовьте «другой» хот-дог. Как насчет хот-дога с острым фаршем?
Пищевая ценность:
Калорийность — 233,99 ккал;
Белки — 10,88 г;
Жиры — 14,07 г;
Углеводы — 16,77 г.
Что:
— булочки для хот-догов 8 шт.;
— фарш говяжий 250 г;
— фарш свиной 250 г;
— лук репчатый 0,5 шт.;
— томатный соус 400 г;
— моцарелла 8 шт.;
— горчица 2 ст.л.;
— зеленый лук по вкусу;
— перец чили молотый 1,5 ч.л.;
— чеснок 1 зуб.;
— оливковое масло 3 ст.л.;
— соль по вкусу;
— вода ¼ ст.
Как:
1. Лук очистите и мелко нарежьте.
2. Чеснок также очистите от кожуры и продавите через пресс или натрите на терке.
3. На сковороду налейте оливковое масло. Подождите, когда нагреется. Выложите и обжарьте лук. Добавьте свиной и говяжий фарш и чеснок.
4. Добавьте к фаршу все специи и влейте томатный соус. Потушите в течение 5 минут. Добавьте соль и перец.
5. Зеленый лук мелко нарубите.
6. В каждую булку для хот-дога положите горчицу, моцареллу, обжаренный в соусе фарш и сверху зеленый лук.
