Сегодня будем готовить окрошку на кефире.Это блюдо очень хороша в жаркую погоду.Нам потребуется для этого блюда.Кефир 1% 1 литр, яйцо вареное 3 штуки, лук зеленый перо 2 штуки, редис средний 3 штуки, огурец свежий 2 штуки если маленьких то 4 штуки, зелень укроп средний пучок 1 штука, соль по вкусу.Если кто желает по вашему вкусу можно добавить колбасу вареную без жира, картофель отварной.Все крошим мелко, соединяем и заливаем холодным кефиром, соль по вкусу.
Приятного аппетита