Оладьи из кабачков я готовлю только по этому рецепту, он самый удачный, простой и конечно самый вкусный. Никаких лишних ингредиентов, только кабачки, яйца, специи и мука. Ингредиенты: ► 2 средних кабачка ► 2 яйца ► 5 ст. ложек муки ► соль, черный перец, 2 зубчика чеснока ► подсолнечное масло Приготовление: ► Кабачки натираем на крупной терке, добавляем соль, перемешиваем и оставляем на 20 минут, чтобы кабачки пустили сок. ► Сливаем всю жидкость, которую выделили кабачки. ► Добавляем черный молотый перец, чеснок, яйца, муку. Замешиваем тесто. Тесто по густоте должно получится как на обычные оладьи. ► На раскаленную сковороду столовой ложкой выкладываем тесто, обжариваем кабачковые оладьи до румяного цвета. Оладушки из кабачков готовы! Приятного аппетита! Кабачковые оладьи можно подать с очень вкусным вкусный соусом из натурального йогурта/сметаны с чесноком и укропом. Напишите какие блюда из кабачков ваши любимые? Что вы готовите чаще всего из кабачков?