Куриные котлеты с кабачком и сыром. Пошаговый фоторецепт

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я поделюсь с вами рецептом потрясающе вкусных куриных котлет с кабачком и сыром. Эти котлетки получаются сочными с нежным сливочным вкусом. Их особенно любят маленькие детки (проверено). Попробуйте приготовить, уверена, что вам понравится!

Читайте так же рецепт приготовления цветной капусты в кляре.

Для приготовления потребуется: - куриное филе 350-400 грамм; - молодой кабачок 1 шт.: - сыр твердый 70-100 грамм; - яйцо 2 шт.; - чеснок 2-3 зубчика; - сметана 2 ст. ложки; - соль по вкусу; - черный молотый перец по вкусу; - растительное масло для жарки.

Куриное филе промываем, сушим бумажным полотенцем и мелко рубим ножом или в блендере.

Кабачок моем, очищает от кожуры и измельчаем в "кашу".

Сыр натираем на мелкой терке.

В глубокой миске соединяем подготовленную филе, кабачок и сыр.

Добавляем яйца, сметану, измельченный чеснок, соль и перец.

Замешиваем фарш. Готовый фарш убираем в холодильник на полчаса, чтобы ингредиенты соединились.

В сковороде разогреваем подсолнечное масло. Выкладываем фарш столовой ложкой в виде лепёшек.

Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

В качестве гарнира к куриным рубленым котлетам подойдёт картофельное пюре, варёный картофель или, например, овощи.

Приятного аппетита!!!

Подписывайтесь на канал, чтобы не потерять этот рецепт и смотреть мои другие рецепты.

Давайте дружить в Инстаграм.

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и поделитесь в соц. сетях.

Другие рецепты здесь.