При покупке овощей для карвинга, обращаем внимание на их качество. Овощи не должны иметь повреждений и гнили, а также внутри не должны быть пустыми. Выбираем более тяжелые. Если овощ тяжелый, то он не пористый, внутри нет пустот. Не надо для карвинга покупать овощи с грядки, их мякоть очень сочная и упругая, при вырезании цветов, мелкие детали могут отломиться. Если купили такие овощи, пусть полежат три дня, потом можно вырезать. Чтобы у нас такой букет получился, нам надо вырезать из редиса заготовки длиной 6-8 см равномерными бороздками. Нарезаем заготовки на кружочки- лепестки. Из моркови, с помощью ложки-нуазетки вырезаем сердцевину для цветка. Вот такие нежные цветы получились. Дальше собираем букет с помощью свежих веток. Можно собирать еще такую композицию. Можно другой вариант. Автор: Вера Желтова