1. Анзак Парфе
с карамельным соусом
8 мин готовить
Ингредиенты
- 40 г сливочного масла
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 1/2 чашки подслащенного сгущенного молока
- 1/4 стакана сиропа
- 1 чашка сливок
- 6 булочек Anzac, грубо измельченных
- 2 банана, очищенные и нарезанные
- Ванильное мороженное
- 1/2 чашки нарезанных тостов
способ приготовления
1. Поместите масло, сахар, сгущенное молоко и золотой сироп в маленькую кастрюлю и помешивайте на медленном огне, пока сахар не растворится. Доведите до кипения и варите 5 минут или пока смесь не станет золотой. Размешайте сливки до получения однородной массы и варите 1-2 минуты или пока они не загустеют.
2. Разделите измельченное печенье на основу из 6 высоких бокалов для десерта. Вершину украсьте ломтиками банана, шариком мороженого, жареными орехами пекан и карамельным соусом.
3. Залейте еще одним шариком мороженого, карамельным соусом и украсить орехами пекан.
Бублики с клубникой
10 минут готовить
Ингредиенты
- 1 клубничка клубники
- 3 рогалика Вулворта
- 375 г сыра рикотта
- 1½ столовой ложки меда
Способ приготовления
1. Нарежьте каждый бублик пополам и поджарьте
2. Нанесите на каждый бублик примерно ½ стакана сыра рикотта. Поверх сыра нанесите мед
3. Нарежьте клубнику в форме сердца и украсьте ей вершину десерта
5-минутный красный бархатный пудинг
5 минут готовить
Ингредиенты
- 1/2 стакана сливочного сыра
- 11/2 столовых ложки чистого сахарного пудры
- 1 лимон, цедра
- 1 чашка обычной муки
- 1 чашка сахарной пудры
- 1/4 стакана какао плюс лишняя пыль
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 150г несоленого масла, растопленного
- 1/2 стакана молока
- 2 яйца свободного выгула
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 125 г малины плюс дополнительная порция
- 2 ч.л. красного пищевого красителя
- 200 г 70% какао темного шоколада, нарезанный
Способ приготовления
1. Смешайте сливочный сыр, сахарную пудру и цедру в миске и охладите до необходимого состояния.
2. поместите муку, сахар, какао, разрыхлитель, масло, молоко, яйца, ваниль, малину, пищевой краситель, щепотку соли и половину шоколада в блендер и обработайте в течение 1 минуты или до однородной массы.
3. Равномерно распределите смесь между 4 кружками по 400 мл до трех четвертей. Залейте шоколадом и 11/2 столовыми ложками воды. Поставьте кружки на тарелку и в микроволновую печь на 2 минуты или пока не поднимутся пудинги - они будут по-прежнему мягкими в центре.