Щавель на зиму

Решила заготовить баночку щавеля на зиму без соли.

Ингредиенты:

• щавель

Как приготовить:

• Сначала вымыла баночку, налила в неё воды примерно 30-50 мл, поставила в СВЧ и включила на пару минут для стерилизации. Не ставьте в микроволновку пустые банки, т.к. можно испортить магнетрон (генератор микроволн)!
• Крышку просто заливаю крутым кипятком из чайника.
• В кастрюлю наливаю немного воды, примерно на два пальца и добавляю туда нарезанный щавель.
• Перемешивая, довожу до кипения.
• Затем закладываю готовый щавель в банку, закрываю крышкой и переворачиваю банку.

P.S.:

Всё! Храню щавель до зимы не в холодильнике.

Полезный совет: можно заготовить щавель по-другому.