Малосольные огурчики, мне кажется, любит каждый человек в нашей большой стране. Но долго ждать, пока они приготовятся станет не каждый. Сегодня приготовим огурцы по-быстрому, когда очень хочется...
Для малосольных огурчиков нам понадобится:
Огурцы - 1 кг
Соль - 1 ст.л. (без горки)
Сахар - 1 ст. л.
Чеснок молодой - 4 зубка
Зелень укропа и петрушки по 1 пучку (можно любую зелень, которая Вам нравится)
Приступим.
Подготовим пакет для заморозки, с застежкой. Огурцы помыть, обрезать кончики и разрезать вдоль на 4 части. Если у Вас длинные огурцы, можно еще разрезать пополам (на 8 частей). Складываем в пакет.
Измельчаем зелень и отправляем ее к огурцам.
Мелко рубим чеснок и отправляем его в пакет.
Солим и добавляем сахар.
Выдавливаем весь лишний воздух из пакета и закрываем его на застежку.
Теперь хорошо перемешиваем наши огурчики руками прямо в пакете. Старайтесь не поломать ломтики.
Отправляем наши огурцы в холодильник минут на 30. Можно, конечно и дольше, но когда хочется малосольных огурчиков прямо сейчас...терпеть нет сил...
После отдыха в холодильнике наши быстрые малосольные огурчики готовы :) Приятного аппетита!
Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь будем готовить вместе.