Мясной рулет без мяса - звучит странно, не правда ли? Не смотря на это, рецепт получается отличным на вкус и при этом полностью вегетарианский.
Ингредиенты:
— Хлеб - 100 грам
— Молоко - 1 стакан.
— Масло (оливковое) - ¼ стакана.
— Лук (мелконарезанный) - 2 чашки.
— Соль - ст. ложка.
— Грибы (мелконарезанные) - 1 кг
— Чеснок - 3 зубчика.
— Кетчуп - 1 чашка.
— Травы измельченные (тимьян, шалфей, розмарин или петрушка) - 2-4 ст.ложки.
— Соевый соус - 1 ст.ложка.
— Грецкий орех - 150-200 гр.
— Овсянка - ½ стакана.
— Панировка - ½ стакана.
— Лимонный сок - 1 ст.ложка.
— Перец черный (молотый) - неполная чайная ложка.
Этапы приготовления смотрите по ссылке:
https://gif-povar.ru/wp-content/uploads/2017/07/Vegetarianskij-myasnoj-rulet.mp4
