Так сложилось, что уличная еда в России не в особом почете. Во многом это связано с риском отравления из-за несоблюдения санитарных норм.
В других же странах "стрит фуд" - уличная еда - широко распространенное и популярное явление. Главное правило выбора еды на улице - смотрите, что покупают местные жители.
Предлагаю Вам вместе со мной попробовать вкусности разных столиц мира.
1. Париж.
Что пробовать на улицах Парижа, как не багет! Длинный батон хлеба с хрустящей корочкой разрезается вдоль, мякиш приминается и внутрь, как в коробочку, укладывается начинка. Очень вкусно и ни капли не вредно. Заодно почувствуете настоящий французский вкус жизни.
2. Лондон.
Неофициальное главное блюдо английской кухни - "fish and chips" - жареная рыба и крупные ломтики картофеля по-деревенски. Это блюдо можно найти как в небольших семейных кафе "на вынос", так и в ресторанах. С собой его Вам завернут в небольшой кулек из бумаги. По традиции раньше для этого использовалась вчерашняя газета. Поверьте, хоть блюдо и жареное, но оно того стоит.
3. Рим.
Булочки панини с начинкой из ломтиков прошютто и шариков моцареллы можно встретить в любой маленькой закусочной. Классика вкуса. Перед подачей выбранный бутерброд Вам поджарят на гриле. В качестве альтернативы попробуйте панини с тунцом и яйцами.
4. Стамбул.
Двигаемся на восток. Классика стамбульского городского пейзажа - тележки торговцев симитами - кручеными бубликами с кунжутом. Симит стоит совсем недорого и хорошо подходит для сытного перекуса. Его принято есть с джемом или сам по себе. Попробуйте обязательно - этот вкус вы потом не спутаете ни с чем.
5. Сеул.
Сеул - это город уличной еды! На каждом метре пешеходных улиц, вдоль выходов из станций метро и у центров общественной жизни стоят палатки уличных торговцев. Жареные пельмешки, каштаны, небольшое печенье в форме рыбки с бананом или нутеллой внутри, а еще креветки на палочке, местные хрустящие чипсы и многое другое. Мы же советуем Вам обязательно попробовать куриные шашлычки на шпажках. Белое мясо при таком способе приготовления становится необычайно мягким и сочным. И подается оно с очень вкусным соусом.
Приятного аппетита!
Спасибо за внимание и лайк.
