Клубника
Самая любимая ягода не только в России. О её целебных свойствах не знает только тот, кто никогда её не ел, ведь клубника в пятёрке самых насыщенных полезными свойствами ягод. В ней содержатся железо, магний, марганец, калий, медь, витамины группы В и витамин С, каротин, фолиевая кислота, клетчатка, органические кислоты. Ещё один неоспоримый фактор для того, чтобы есть клубнику – полное отсутствие жиров и холестерина, а так же способность выводить вредные вещества из организма, и очищать суставы от налёта солей. Но не забываем о сахаре, хоть и фруктовом, который тоже есть в клубнике. Поэтому есть её ведрами – плохая идея, во всём нужно знать меру. Ещё древние греки знали о свойства чудо-ягоды.
Напоминание: клубника очень аллергична!
Земляника
Ещё одна уникальная ягода с большим количеством витамина В. Ещё в ней есть витамин С, витамины группы В, РР, С, А
Землянику советуют есть нарушениях солевого обмена, гастрите, атеросклерозе, гипертонии, неврастении, а также бессонницы.
Красная и чёрная смородина
Многие не любят смородину из-за её вероятной кислинки (все мы ели её и морщились на огородах), и зря.
Красная смородина недалека от своей тёмной сестры. В ней находятся минеральные соли и витамины А, С и Р. Приличное содержание пектинов ставит её наверх в рейтинге полезных ягод, ведь она избавляет организм от шлаков и токсинов, уменьшает вероятность возникновения воспалений, оказывает помощь при желудочно-кишечных, и притормаживает возникновение раковых клеток.
Черная смородина — неиссякаемый источник витаминов. В ней содержатся витамины В, Р, пектиновые вещества, фосфорную кислоту, эфирное масло, витамин группы К, каротин, ещё соли калия и железа. При ежегодном и достаточном потреблении, её эти свойства ягод помогают укрепить ум и память в преклонном возрасте. Есть вероятность, что она уменьшает риск раковых и от сердечно-сосудистых заболеваний.
Малина
Малина – ягода сахарная (в ней содержатся фруктоза, глюкоза, сахароза), если не объедаться, то будет одна польза. В ягоде полно органических кислот, и железо, калий, цинк, медь, магний, кальций и другие. Не говоря уже о витаминах — С, В1, В2, РР и провитамин А. Как и многие другие ягоды, она помогает избавляться от токсинов и других вредных веществ.
Кого из нас не лечили малиновым вареньем, это чудесное свойство подтверждается и врачами.
Очень хорошо позаботиться о малине в сезон её созревания людям с анемией, радикулитом и атеросклерозом.
Ежевика
Ежевика менее распространена у нас, и считается более редкой чем малина, черника и вышеописанные ягоды. Но и она – целый комплекс полезного от природы, как и собратья-ягоды, выводи токсины, шлаки и всё ненужное нашему организму. В её составе — С, каротин, витамины группы В, витамин Е, в меньшем количестве — витамины Р, РР и К.
Мало кто знает, но она может оказывать жаропонижающее действие. По-другому ежевику зовут заменителем таблеток от температуры от природы, а также ценятся её противовоспалительные свойства.
Черешня
Одна из самых любимых и популярных ягод, особенно у россиян. Большинство твердят в один голос – ягода полезна больше всего детям. Ведь в ней нужные растущему организму каротин, кремниевую кислоту,витамины B1, B2, B3 и С, которые помогут формированию костей, зубов, нервной системы и интеллекта. Взрослым более тёмные сорта помогают укреплять стенки капилляров, уменьшают риск появления тромбов. И опять же есть свойство оказывать натуральную помощь и обезболивать.
Вишня
Не зря вишнёвые сады издавна пользуются большим спросом. У неё для вас имеются: витамины А, С, Е, Н, РР, группы В, пектины, органические кислоты, крахмал, натуральные сахара, углеводы. Из полезных элементов — кальций, магний, натрий, калий, фосфор, хлор, сера, железо, цинк, йод, медь, фтор, молибден и другие. Вот такой большой набор, что глаза разбегаются. Вишня тоже считается одним из блокировщиков раковых клеток, улучшает общее состояние организма. Считается, что вишня помогает укрепить иммунитет.
Крыжовник
В детстве мало у кого был популярен, хотя многие родители пытались привить к нему любовь у своих чад. Крыжовник считают уникальной ягодой, в нём много витамина С, витамина Р, калия и фолиевой кислоты. Это значит, что он ещё одна ягода, укрепляющая сосуды и помогающая больным анемией. Если сильно отекаете, а летом это частое явление, то крыжовник – один из тех, кто поможет вам справится с проблемой.
Морошка
Ещё одна редкая, но очень желанная гостья на российских прилавках. Северная ягода очень вкусная и полезная: витамины С, А, Е, В1, В2, РР. Для тех, кто столкнулся с цингой, полезна вдвойне. Она, как и многие ягоды, помогает при воспалениях, авитаминозе, нарушении баланса веществ, а также при кашле и простуде
Черника
Почти каждый в детстве ел чернику «чтобы зрение улучшилось/не испортилось». Но кроме этого чудо-свойства, обладательница массы преимуществ — это пектины, дубильные вещества, витамины С, группы В, Р-, магния, железа, меди. Это даёт ей возможность снимать воспаление, укреплять сосуды, бороться с анемией и бактериями, помогать кишечнику. При употреблении чернику улучшается память и нервная система.
Клюква
Она никогда не была неоценённой, о её леченых свойствах знали ещё наши предки. Именно ещё, наравне с малиной, едят во время простудных заболеваний и различных воспалений. Клюква укрепляет иммунитет, обладает антибактериальным свойством. Если вас мучает постоянный кариес и заболевания рта, считает, что в этом вам тоже может помочь клюква. Её список элементов велик: витамины группы В, С, Е, Р, К, бета-каротин, кобальт, рубидий, молибден, биотин, калий, кремний, кальций, бор, натрий, фосфор и другие. .
Арбуз
Завершает парад ягод главный гость летнего стола. Да, арбуз тоже ягода, для тех, кто не знал. Все, кто страдает болезнями почек, знают о его полезности давно, а вот информация для остальных. В жару он выводит из организма лишнюю жидкость, и хорошо утоляет жажду. В нём содержатся: содержит витамины В1, С, В2, пантотеновая и фолиевая кислоты, каротин, фруктоза и глюкоза, клетчатка, пектин. Его так же хорошо есть при температуре и воспалениях, он поможет улучшить давление и пищеварение, а также облегчит состояние при сердечно-сосудистых заболеваниях.
Но, кроме полезных свойств и помощи в лечении, ягоды — прекрасны. Они яркие, вкусные и всегда поднимают настроение. Варите компоты, варенье, а лучше ешьте их свежими и наслаждайтесь.
Автор: Елена Кондрашова
Фото: Pininterest.