Такое блюдо прекрасно подойдет как на праздничный стол, так и на повседневный ужин. Но самое главное, что такая курочка понравится всем.
Нам понадобится:
3 шт. куриного филе
6 ст.л картофельного пюре
1 большой помидор
100гр сыра
50гр сметаны
соль, перец по вкусу
Куриное филе делим на две части, и отбиваем. У нас получается 6 кусков мяса. Соли, перчим по желанию добавляем чеснок и любые специи. Берем противень, смазываем маслом и кладем на него мясо. На каждую отбивную распределяем картофельное пюре. Нарезаем кольцами помидор и укладываем сверху картофеля. Сыр трем на терке и смешиваем со сметаной, распределяем по всей поверхности. Ставим в разогретую духовку и выпекаем примерно 25 минут, пока не появится аппетитная, румяная корочка. Достаем и зовем к столу домашних. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, то ставим пальчики вверх и подписываемся на мой канал!