Есть несколько популярных вариантов кефирной диеты.
Первый из них – это сугубо кефирная диета, то есть употребляется только этот продукт.
За пять-шесть приемов в день необходимо выпить около 1-2 литров (не больше) свежего кефира. При этом добавлять соль или сахар в него запрещено.
Сидеть на такой диете можно не более трех дней.
Если добавить немного фруктов или вареных овощей, то на таком варианте кефирной диеты можно сидеть уже около 5 дней.
Однако, наиболее популярен вариант диеты, при котором необходимо употреблять определенный набор продуктов. Но самым главным продуктом все равно остается кефир.
В течение шести дней его нужно выпивать по 1,5 литра в день.
В первый день с кефиром нужно съесть пять варенных картофелин.
На второй день съесть около 100 грамм варенной куриной грудки.
На третий день – приблизительно 100 грамм любого мяса, однако свинина не желательна.
Следующий день – такое же количество отварной рыбы.
На пятый день к кефиру добавляем немного фруктов.
Шестой день – только кефир, а на седьмой, последний день, разрешается выпить только около литра минеральной воды.
Поскольку кефирная диета очень тяжело переносится организмом, повторять ее рекомендуется как минимум через пару месяцев.