На мангале можно много чего приготовить, была бы фантазия. Свиная рулька не исключение. Для начала нужно рульку порубить на подходящие куски и отварить. Варим в подсоленной воде, добавив пряных трав для аромата. Варить нужно около двух часов. Затем охлаждаем, натираем специями, я еще использовала готовый (покупной) маринад для мяса. Ставим в холодильник и оставляем мариноваться на сутки. На очень жарких углях на решетке обжариваем рульку до красивой румяной корочки. Вы не представляете, какой исходит аромат от мангала во время жарки! Не бойтесь экспериментировать! Это очень вкусно и необычно! Рецепт такой красивой и вкусной картошки вы найдете на моем канале)
На мангале можно много чего приготовить, была бы фантазия. Свиная рулька не исключение.
Для начала нужно рульку порубить на подходящие куски и отварить.
Варим в подсоленной воде, добавив пряных трав для аромата. Варить нужно около двух часов.
Затем охлаждаем, натираем специями, я еще использовала готовый (покупной) маринад для мяса. Ставим в холодильник и оставляем мариноваться на сутки.
На очень жарких углях на решетке обжариваем рульку до красивой румяной корочки. Вы не представляете, какой исходит аромат от мангала во время жарки!
Не бойтесь экспериментировать! Это очень вкусно и необычно!
Рецепт такой красивой и вкусной картошки вы найдете на моем канале)