В ресторане, которое имеет название «Interno» представлено меню карибской кухни
Заведение собирает толпы туристов в небольшом городке Картахена в Колумбии. Путешественники готовы отстоять в очередях, лишь бы пообедать в заведении, которое находится в женской тюрьме.
Такого рода ресторан стал единственным в мире, где гостями являются туристы, а официантами заключенные. Оборудован ресторан в бывшем помещении столовой для осуждённых. Получить свой заказ можно через специальное окошко, которое осталось в первозданном виде.
«Этот ресторан является социальным проектом, реализация которого преследует несколько целей» — рассказала владелица заведения Джохана Бахамон. «Во-первых, это социализация женщин, которые попали за решетку. Среди них есть те, кто был официантом, они же находят работу в заведении общественного питания в Картахене. Во-вторых, это развивает наш туризм, путешественники могут не просто посмотреть на достопримечательности, а ещё и рассмотреть жизнь в неволе».
