Ингредиенты: Для теста: - Творог мягкий 5% ( это Простоквашино, Данон, Хуторок в баночках) 130 г - Яйцо 1 шт - Белок яичный 1 шт ( желток пойдет в крем) - Мука любая 50 г ( у меня цельнозерновая) - Кефир 100 г - Разрыхлитель 1 ч.л -Подсластитель по вкусу ( можно сахар или фит парад) Для крема: - 1 желток - Молоко 300 г - Кукурузный крахмал 15 г ( можно муку) - Подсластитель по вкусу . 🔹Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты для теста. Оно должно получиться, как на оладьи. 2. И пожарить на сковороде блинчики, размером больше в 2 раза, чем оладьи. 3. Для крема все смешать в кастрюльке и поставить на медленный огонь варить до загустения. Нужно постоянно мешать. 4. Промазать блины кремом, посыпать шоколадом и наслаждаться. Приятного аппетита!
