Достаточно простой и быстрый рецепт, без добавления масла. Несмотря на это, у вас получится нежный, сладкий и ароматный пирог. Можете добавить щепотку корицы. Нам потребуется: мука - 200 гр. сахар - 150 гр. йогурт натуральный белый - 200 гр. 2 яйца 1 лимон (сок и цедра) 1 ст. ложка коричневого сахара 1 пакетик разрыхлителя 3 яблока ванилин Для начала очистить яблоки, 2 шт. нарезать кубиками, а одно ломтиками. Полить соком лимона. В миске взбиваем яйца, сахар, ваниль и цедру лимона, пока смесь не станет воздушной и пушистой. Затем добавляем муку и разрыхлитель, аккуратно перемешиваем. После чего добавляем йогурт. Наконец соединяем яблоки с нашим тестом. Выливаем нашу смесь в смазанную маслом форму, украшаем, дольками яблок, посыпаем коричневым сахаром и выпекаем в духовке около 45 минут, предварительно разогретой до 180 гр. Наш пирог готов, даем остыть и наслаждаемся. Приятного аппетита.