В вопросах вкусовых качеств напитков пищевая промышленность зашла слишком далеко. Фруктовый сок, сладкая газировка и даже холодный чай раскупаются с большим энтузиазмом. О вреде таких напитков известно многое. Но недавно ученые Тафтского университета нашли взаимосвязь между употреблением сладкой воды и смертностью. Оказалось, каждый год от сладкой газировки умирает 184 тысячи человек. Исследование опубликовали в издании Circulation.
Сладкие напитки вызывают смертельные заболевания
Конечно, выпив бутылочку кока-колы, вы не умрете. Но если употреблять сладкую газировку каждый день, возникнет ожирение. А именно оно увеличивает риски таких смертельных заболеваний, как инфаркт и инсульт, злокачественные опухоли и сахарный диабет.
Факты исследования
Исследователи проанализировали влияние сладкой воды на возникновение заболеваний у всего человечества, наций и отдельных регионов. Учитывали такие факторы, как пол, возраст населения. За первоначальные данные взяли статистику 2010 года. Ученые просмотрели национальные дневники по питанию, ранее проведенные медицинские исследования, а также проанализировали информацию о смертности от различных заболеваний.
Огромное количество информации переработали и выяснили, что употребление сладких напитков напрямую связано со смертностью. Аналогия прослеживалась в различных странах, среди людей разного возраста и пола.
Подробные цифры
Ранее мы уже упоминали, что за год от употребления сладкой воды умерло более 180 тысяч человек. Из них более 70% приходится на сахарный диабет, 30% людей погибло от болезней сердечно-сосудистой системы. 5% людей умерло от онкологии.
Распространенные утверждение, что газированную воду пьют только бедные слои населения, не подтвердилось. Согласно результатам исследований, всего 5% смертей пришлись на бедных людей, более 70 % – на средний класс, и более 20 % – на богатых.
Конечно, данные немного отличались по странам. Все дело в культуре питания определенных стран: где-то сладкую воду принято пить ежедневно, где-то она не вызывает такой повальный интерес. Страна, которая отличилась по употреблению газировки, – Мексика. Там более 40 % смертей связаны с употреблением сладкой воды.
В медицине есть термин: год жизни, скорректированный по нетрудоспособности. Если выразиться обыденными словами – это год, который человек теряет из здоровой части жизни и проживает в инвалидной. Ежегодно все население земли теряет более восьми миллионов лет здоровой жизни из-за сладкой газировки.
Резюмируем
После выясненных фактов профессор Дариуш Мозафариан, один из исследователей, отозвался о сладкой воде, как об одной из глобальных проблем человечества.
К группе вредных напитков относится не только газировка, но и соки, коктейли, энергетики и холодные чаи. Спрятанный в них сахар может нанести существенный урон организму. Не забывайте об этом, когда покупаете ребенку очередной пакет сока в красивой упаковке. Вы думаете о здоровье, но в этих напитках ничего здорового нет.
Подписывайтесь на наш канал, чтобы получать больше полезной информации или переходите в наш блог.