Не только сорт ягод и правильная технология изготовления, являются гарантией высокого качества вина. На его вкусовые характеристики влияют также условия, в которых оно хранится.
Винные шкафы создают правильные условия для хранения вашей коллекции вина в требуемом температурном режиме, сохраняя первостепенный вкус напитка. Такие шкафы используют в кафе и ресторанах, а также настоящие ценители у себя дома.
Как раз для последних нашей статья предлагает рассмотреть 3 лучших винных шкафа разных объемов по приемлемым ценам.
Современные производители каждый год представляют на рынке разнообразный ассортимент шкафов, которые отличаются объемом, количеством зон для хранения и дополнительным функционалом.
Если вино хранится при температуре выше 18 градусов, оно достаточно быстро начинает стареть и портиться, а при температуре ниже +10˚С созревание вина прекращается. Поэтому важно выбрать качественный шкаф, который будет поддерживать правильный температурный режим для вашего напитка.
Если вы планируете приобрести винный шкаф, в первую очередь, обращайте внимание на следующие характеристики:
- Вибрация. Компрессор устройства является источником вибраций, которые негативно отражаются на длительном хранении вина. Полки для хранения вида из пластика или металла не гарантируют предотвращения вибраций. Поэтому отдавайте предпочтение более дорогим моделям шкафов, полки которых изготовлены из дерева.
- Циркуляция воздуха. Внутренняя камера должна быть оборудована специальными отверстиями.
- Температура. Шкафы бывают монотемпературными - выставляется только один режим температуры для всех зон камеры. Двухтемпературные - камера разделена на две температурные зоны, для хранения нескольких видов вин. Чем больше дополнительных температурных зон в камере, тем выше цена на шкаф. В некоторых моделях бутылка вина доводится до требуемой температуры перед подачей.
- Хорошая защита от света. Камеры изолируют от попадания УФ-излучения с помощью тонированных стеклопакетов, которые обеспечивают теплоизоляцию. Чтобы ваш шкаф идеально вписался в интерьер, тонировку производят в различных цветах
- Объем шкафа. Указывается или количество бутылок, которое может храниться в шкафу или полезная емкость в литрах.
- Дополнительные функции. Обратите внимание, что некоторые модели шкафов позволяют хранить в себе бутылки разных размеров, имеют внутреннюю подсветку, ЖК-дисплей или функцию блокировки дверцы “защита от детей”.
3. Лучший компактный винный шкаф - Cold Vine C12-TSF2
Однокамерный шкаф выполнен из стали, окрашен в черный цвет. Стеклянная дверца имеет удобную стальную ручку. На панели управления можно выставить требуемую температуру и включить светодиодную подсветку камеры.
Термоэлектрический шкаф является двухтемпературным, с общим объемом камеры в 33 литра. Разделение на зоны позволяет хранить в себе одновременно несколько видов вина с разным температурным режимом. Температура для каждой из зон выставляется в пределах от +7 до +18 ˚С.
В камере легко помещаются бутылки шампанского. Полки выполнены из дерева и легко вытаскиваются из камеры, так что в ней можно хранить бутылки большего объема.
Стоимость шкафа составляет 18 400 р.
2. Лучший винный шкаф средних габаритов - Kitfort KT-2406
Такой двухкамерный шкаф должны оценить домашние виноделы, ведь в нем разумно сочетаются показатели объема, цены и качества. В верхней части стеклянной дверцы расположена сенсорная панель управления. Температура для каждой зоны устанавливается в пределах от от 8 до 18 °С. Для комфортного хранения бутылок предусмотрено 12 лотков.
Охлаждение камеры происходит благодаря термоэлементам Пельтье, создающие разность температур при протекании через них электрического тока. В отличии от компрессорных холодильных камер, данная модель не имеет никаких вибраций во время работы. Уровень шума значительно ниже - до 25 дБ.
Мощность такого винного шкафа составляет 70 Вт.
Стоимость шкафа составляет 22 890 р.
1. Лучший винный шкаф для настоящих гурманов - ATLANT ХТ 1007
Однокамерный шкаф ATLANT ХТ 1007 станет надежным помощником для ресторанов, баров, кафе, обеспечивая благоприятные условия для хранения винных напитков. Благодаря стеклянной двери шкаф может выступать в качестве витрины, демонстрируя ассортимент напитков. Шкаф выполнен из стали, окрашен в белый цвет.
Данная монотемпературная модель создает все необходимые условия для хранения напитков, идентичные условиям хранения в винном погребе.
Объем шкафа составляет целых 240 литра, но при этом он занимает немного места в помещении. Уровень шума у такого шкафа, значительно выше - до 45 дБ. В камере расположено три деревянные полки, которые отлично изолируют бутылки от вибрации, сохраняя их неподвижными. Когда дверца открыта на протяжении минуты, включается звуковой сигнал. Благодаря индикации температуры, можно контролировать состояние вина.
Стоимость шкафа составляет 32 285 р.
Мы рассмотрели три модели винных шкафов от производителей Cold Vine, Kitfort и ATLANT. Каждая модель имеет ряд преимуществ, которые обеспечат вашей коллекции вина длительное хранение, сохраняя превосходный вкус.
На этом все!
Подписывайтесь и ставьте лайки!
Успехов вам и удачных покупок!