Чиновники подготовили ГОСТ для маркировки продуктов питания «светофором». А это значит, что в скором времени, по информации «Известий», уже в октябре, российские производители продуктов питания начнут предупреждать покупателей о высоком содержании соли, сахара и жиров в продуктах.
Например, если эти вещества присутствуют в товаре в превышающем норму количестве, на упаковке появится красная полоса. Если превышение незначительно – желтая, соответствие норме будет обозначаться зеленой полоской.
Пока речь идет о том, что эта система будет использоваться производителями добровольно. И логика в этом есть – добросовестному производителю скрывать нечего. Между тем, игроки рынка выражают опасения, что со временем подобная маркировка станет обязательной.
Издание отмечает, что эти тревоги не безосновательны, а вот информация от властей поступает пока противоречивая. С одной стороны, чиновники успокаивают, что «принудиловки» в этом вопросе не будет, мол, уже существующих норм для контроля достаточно. А вот в ФИЦ питания отметили, что стандарт может послужить основой для создания нормативов в этой области.