⠀
Химический состав киви:
⠀
Витамины: А, В1, В2, В6, В9, С, PP.
Минералы: железо, цинк, калий, кальций, магний, марганец, сера, натрий, фосфор, фтор, хлор.
Так же органические и ненасыщенные кислоты, клетчатка, пищевые волокна и крахмал, антиоксиданты, моно- и дисахариды.
⠀
Большую часть фрукта составляет вода (около 84%). Помимо этого в нем присутствуют белки (1%), жиры (менее 1%), углеводы (10%), а также пищевые волокна, никотиновая кислота, моно- и дисахариды.
Из-за этого свойства и низкокалорийности киви любят включать в диеты. Калорийность киви — 50-60 ккал на 100 г.
⠀
Полезные свойства киви:
⠀
🔅укрепляет иммунитет,
🔅профилактика и лечение простудных заболеваний,
🔅нейтрализует действие токсинов и нитратов,
🔅повышает стрессоустойчивость организма,
🔅активизируют клеточный обмен,
🔅укрепляет сердце,
🔅профилактика и лечение гипертонии,
🔅понижает уровень холестерина в крови,
🔅улучшает пищеварение,
🔅снимает тяжесть в желудке,
🔅выводит камни из почек,
🔅профилактика мочекаменной болезни,
🔅укрепляет стенки сосудов и капилляров,
🔅лечит заболевания дыхательной системы,
🔅снижает одышку, 🔅уменьшает хрипоту, кашель,
🔅профилактика рака,
🔅защищает ДНК от мутаций,
🔅способствует ❗️похудению,
🔅облегчает состояние при климаксе,
🔅укрепляет кости и зубы,
🔅защищает клетки от преждевременного старения,
🔅улучшает состояние кожи, волос и ногтей.
⠀
Противопоказания: не стоит употреблять киви при обострении заболеваний желудка, особенно язвы. Также этот плод может вызвать аллергическую реакцию. Не стоит кушать киви в больших количествах. Иначе возможны негативные реакции организма.
⠀
Из интересного:
1- В Китае киви очень ценился императорами: они использовали его в качестве афродизиака.
2- Примерно 80 лет назад он был невкусным, и только благодаря экспериментам новозеландских фермеров он стал таким, как сейчас — в меру кислым, сочным и приятным на вкус.
3- Кожица фрукта содержит большое количество антиоксидантов. Благодаря этому киви имеет противораковый, противовоспалительный и антиаллергенный эффект.
⠀
Любите ли вы киви?