Владельцы ресторанов не менее, чем мы озабоченны нашим с вами здоровьем, т.к. это вопросы безопасности и репутации в конце концов. Как они узнают, что всё-таки нас отравили, если мы им даже не заявляли об этом? Искусственный интеллект пришёл на помощь для решения этой задачи, благодаря новой технологии ресторан может с точностью 78% узнать о том, что есть проблемы со здоровьем у посетителя ресторана. Таким образом поступает сеть ресторанов Chick-fill-A в США, у которой 2 400 ресторанов в 47 штатах.
На первый взгляд задача несложная, социальные сети нам в помощь, где люди выкладывают всю свою жизнь, от поездок к детям до покупок магазинах. А уж заявить, что с вами плохо обошлись, то мало кто устоит от этого соблазна. Вам наверняка знакомо такое обращение «МАКСИМАЛЬНЫЙ РЕПОСТ!!!!!!!!!!!!!. Такая-то компания унылое…..» ну и так далее, и т.п., поэтому все нормальные игроки рынка мониторят социальные сети и получить оттуда информацию дело сейчас нехитрое.
А вот дальше уже начинаются сложности: во-первых, как понять, что это отравление относится к вашему ресторану? Во-вторых, люди свои недомогания редко называют медицинскими терминами и понять, что это относится к болезни непростая задача. Человек при недомогании от отравления вряд ли напишет «у меня сейчас интоксикация». Он может написать в социальной сети, «меня мутило», «я всю ночь просидел со своим фаянсовым другом», «меня весь вечер рвало на родину» и т.д.
Но есть обратная задача, часто люди в шутливой форме говорят о недомоганиях, чтобы показать свою удовлетворённость, к примеру, «я так наелся, что до тошноты», «у меня скоро живот лопнет столько я съел» - эти случаи не являются случаями, которые относятся к недомоганию, связанному с отравлением. Скорее люди очень довольны.
При выявлении подозрительных случаев эта информация становится доступной для реагирования руководством ресторанной сети и связи с пострадавшим. Это технологическое решение обрабатывает сети каждые 10 минут фильтруя более 500 ключевых слов. Благодаря искусственному интеллекту стало возможным обрабатывать естественную речь человека.
Данная технология может распространиться и на другие отрасли в том, числе и на ритейл для сбора информации по удовлетворённости покупателями покупками или неудовлетворённости и для более корректного получения индекса NPS.
Но есть обратная задача, часто люди в шутливой форме говорят о недомоганиях, чтобы показать свою удовлетворённость, к примеру, «я так наелся, что до тошноты», «у меня скоро живот лопнет столько я съел» - эти случаи не являются случаями, которые относятся к недомоганию, связанному с отравлением. Скорее люди очень довольны.
При выявлении подозрительных случаев эта информация становится доступной для реагирования руководством ресторанной сети и связи с пострадавшим. Это технологическое решение обрабатывает сети каждые 10 минут фильтруя более 500 ключевых слов. Благодаря искусственному интеллекту стало возможным обрабатывать естественную речь человека.
Данная технология может распространиться и на другие отрасли в том, числе и на ритейл для сбора информации по удовлетворённости покупателями покупками или неудовлетворённости и для более корректного получения индекса NPS.
Рекомендую прочесть про искусственный интеллект в ритейле, пожалуй самую прорывную вещь «Искусственный интеллект в ритейле: как его уже сейчас применяют, и какие выгоды из этого извлекают»
Ставьте лайки и подписывайтесь на канал, если понравилась статья.
Буду вам очень благодарен за это.
Автор Борис Агатов,
Независимый эксперт по внедрению инноваций в ритейле, автор концепции «Магазин 4.0»
От автора: «Провожу корпоративные семинары по теме: «Как открыть Магазин 4.0 без ошибок»
Создаю стратегию магазина 4.0, консультирую, помогаю разобраться в новых технологиях для ритейла, сравнить аналоги и выбрать оптимальный вариант для вашего бизнеса и дать новый импульс развития вашей компании при помощи новых технологий.
Связывайтесь через Facebook или http://agatov.new-retail.ru/ :
Больше информации на Facebook https://www.facebook.com/boris.agatov