Как я испекла «живой» хлеб и добавила «огня» в отношения с мужем

Не думала, что история с выпечкой хлеба может быть «про меня» — последние «многодетные годы» жизни в цейтноте оставляли без сил.

И вот, будто Мать Земля благословила накормить семью полезной выпечкой ;)

Поверила в себя, раздобыла хмелевые шишки и вырастила на них опару для теста. То чувство, когда прикасаешься к таинственныму явлению природы, создаёшь нечто ЖИВОЕ — это как выносить ребёнка.

Процесс выпечки по неопытности пришёлся на середину ночи — не рассчитала ни время, ни количество теста.

То ли из-за цельнозерновой муки, то ли из-за семян льна, кунжута и расторопши, которых обильно намолола, теста становилось все больше.

Было, как в сказке: «Горшочек, не вари!»

— Ну не от ложки мёда же тесто так «распухло», — думала я.

Монахи люди немногословные, дали рецепт и благословили — все получится, дитя.

Я верила, переживала и молилась, чтобы это закончилось хоть чем-то похожим на хлеб — стыдно будет мужу и детям сказать, что ничего не вышло.

Убедила себя, что важнее дел на эту ночь нет и принялась расстаивать и выпекать.

Дрёма, сигнал будильника, замес.

Снова кимарю, опять звенит, укладываю в формы.

Заполнила всю посуду для выпечки, что была в доме, плюс еще пять багетов вылепила ;)

В неглубоком сне понимаю, что уже слышу запах хлеба.

И это не просто аромат, это мозговзрывающий манящий, поднимающий на ноги поток тёплого «хлебного бриза».

Каждая семечка и зернышко раскрылись и манили: «сьешь меня».

Разве можно так издеваться?! — пробурчал муж. Он ругает, когда допоздна засиживаюсь.

Спи, — говорю, — рано ещё.

— Как можно спать, когда так пахнет? Это невыносимо...

Пропищала духовка и точка в ритуале была поставлена — укутала 5 кг горячего хлеба в полотенца.

Это очень вкусно: завтракала в этот день багетом с авокадо и розовой солью...

Муж пошёл в кухню, а я обессиленная рухнула на кровать.

Вскоре он вернулся, обнял и попытался выразить восхищение тихим шепотом. Тому, что жена своими руками может сделать из шишек и зерен.

Успел отломить кусочек и осознать, что его женщина постигла какую-то премудрость, от которой дом наполнился любовью и терпением больше, чем обычно.

Объятие было особенным и новым, как и вся история с хлебом. Мы оба это почувствовали и...

Искра... за ней прикосновение, еще одно и ... Пожар...

Фото обложки ;)

Ставьте лайк, кушайте полезный хлеб и любите друг друга ;)

Больше обо мне – в сторис Инстаграм

Другие статьи о полезных привычках и спорте – ТУТ,

до встречи!