История появления этого чая довольно необычна: в Китае одним из богов врачевания был Желтый император, который все вновь появляющиеся полезные травы и растения сначала пробовал сам, экспериментировал с ними, а уже потом применял их в лечении людей.
По легенде, он сорок два раза был подвержен отравлениям!!!
А когда попробовал заваренный напиток из листьев чайного дерева, то все болезни покинули его...
Еще в XI веке до нашей эры этот напиток использовали сугубо как лекарственное растение, которым могли лечиться все - и бедняки, и богачи и даже представители императорского двора.
Уверена, многие предпочитают пить черный чай, предполагая, что все остальное - баловство и не более.
А на самом деле, и зеленый, и черный чай изготавливают из листочков одного и того же чайного дерева!
Разница лишь в обработке и ферментации - при помощи полной обработки получается черный чай, а при слабой - зеленый.
И именно из-за слабой обработки чайных листочков зеленый чай обладает большим количеством полезных свойств, чем черный.
Итак, чем полезен зеленый чай:
- уменьшает количество вредного холестерина;
- ускоряет метаболизм, что помогает при похудении;
- борется с образованием раковых клеток;
- про количество антиоксидантов точно известно всем;
- и даже помогает выведению песка и камней из почек и предотвращает их появление вновь.
Конечно, напиток из зеленого чая не является панацеей и лекарственным средством, но для поддержания здоровья и здорового организма очень даже полезен!!
Очень важно правильно заваривать чай: на двести миллилитров воды вполне хватит одной чайной ложки заварки, и заливать ее нужно так же, как и его собрата белого чая - горячей водой, но не в коем случае не кипятком ( температура должна быть не более 70 градусов)
В течении дня его можно заварить 2-3 раза, но вот заварку вчерашнего дня категорически нельзя использовать! От него не то что пользы не будет, а еще и вред организму нанесет такой чаек)))
Будьте здоровы и легки!