Сегодня разберем восприятие еды как усилителя или исправителя настроения. Лучший друг грустных девушек - ведерко шоколадного мороженного. Что может сделать веселее любую мужскую компанию(не считая алкоголя) конечно же хорошо приготовленное мясо. Примеров может быть много. Мы привыкаем использовать еду как средство утешения или радости. Есть даже такой термин “Заедать проблемы” почему так? Ну во первых потому, что сладкая или жирная еда дает организму сигнал, что все хорошо, опасности нет, наступили благодатные времена изобилия. А, к примеру, овсянка или гречка не дают таких вот радостных ощущений. Полный желудок прибивает эмоции и уже вроде не все так плохо, как было некоторое время назад. Есть и культурная составляющая. Сильная связка скорби и еды - поминки после похорон. Есть специальная еда, ритуал принятия И так далее. Что тоже в голове протаптывает свои тропинки. День рождения - еда. Выпускной-еда. годовщина-еда, рождение ребенка - еда. Все ключевые события в жизни человека отмечены едой. И поэтому, естественно еда подсознательно воспринимается как средство воздействия на эмоции. И в норме, как говорят врачи, в этом ничего плохого не происходит. Но кому нужна норма? Жизнь всего одна чтобы жить нормально. Поэтому еда используется когда нужно и когда не нужно. Сравните к примеру, как вы ели в вашем детстве и сейчас. Раньше выпечка, сладости, были далеко не каждый день, поэтому воспринимались как праздник. А сейчас можно делать себе праздник каждый день, да хоть каждый час. И вот люди, которые не имеют никакого другого праздника и радости, могут сделать себе иллюзию праздника просто скушав что-то сладенькое. И это желание нещадно используют все, кто продают сладости и выпечку. Посмотрите на лозунг сети булок с корицей “Синабон” “Покрой свою жизнь глазурью” “Life is better with icing” вы можете представить кафе с лозунгом “Съешь гречки, стань счастливей” Или “Сельдерей для веселых людей” вряд ли.
Радость нужно черпать не в еде. Еда может быть частью праздника, но если еда - это и есть единственный праздник, который ты можешь себе позволить, то праздника хочется все больше, и добро пожаловать в ожирение. И разные отмазки типа широкой кости, генетики, хорошего человека должно быть много и так далее. Наверняка у каждого толстяка есть свои отмазки. У меня их куча! Решение вопроса в том, чтобы есть внимательнее, а не просто наказываться за праздничным столом, оправдывая себя или заранее выписывая индульгенцию на обжорство со словами “один раз живем” Какие у вас есть виды утешительной для себя еды? Что вы едите, когда вам грустно, или вы злитесь?
Недавно прочитал, что за столом нужно концентрироваться на еде, а не на чем-либо ином неважно внутреннем или внешнем. Мы привыкли просто есть, что-то делая параллельно. И поэтому еда связывается с эмоциями и состояниями. Но стоит попробовать в процессе еды только есть, по крайней мере, если вы едите дома.
