В наш информационный век, люди живут в каком-то вечном цейтноте, все куда-то бегут, торопятся, но все равно не успевают. Классическому размеренному варианту приготовления еды, приходит на смену всякий "фастфуд", увы не лучшего качества. Я сторонник домашней кухни, во всяком случае ты сам видишь, что делаешь и из чего делаешь.
На завтрак всегда хочется съесть что-то вкусное, но порой так неохота долго стоять у плиты и готовить нечто сложное и долгое. Шагая в ногу со временем, предлагаю смешной рецепт "ленивых хачапури". Я уверена, что он многим понравится и будет как раз кстати.
Ингредиенты:
· 160 г мука
· 250 мл кефир
· 1 яйцо
· 2 ст.л. растительное масло
· 1/2 ч.л. сода
· щепотка соли
· 200 г сыр (брынза, сулугуни)
👇 ВИДЕО РЕЦЕПТ БЫСТРОЙ СЫРНОЙ ЛЕПЕШКИ 👇
Ленивые хачапури сырная лепешка
- Натереть, размять вилкой или мелко нарезать сыр.
- Смешать муку и соду, добавить щепотку соли, все перемешать.
- Сделать углубление в муке, разбить туда яйцо и добавить растительное масло. Понемногу добавить кефир, и замесить тесто.
- Вылить две трети теста на разогретую сковороду.
- Уменьшить нагрев до минимального. Аккуратно выложить сыр.
- Распределить его по поверхности. Залить остатками теста.
- Закрыть крышку. Обжарить лепешку с другой стороны.
- Выложить готовую лепёшку на тарелку и смазать маслом.
Я желаю вам приятного аппетита и дай вам Бог здоровья!
Если вам понравился рецепт, поднимайте палец вверх и делитесь с друзьями в социальных сетях.