Цветная капуста Уайт Эксел, хотя погода была совсем для нее не подходящая, все-таки завязала головки. Теперь наша задача уберечь их от прямых солнечных лучей. Проще всего сделать это, надломив капустные листья. Такая простая процедура убережет цветную капусту от преждевременного цветения, и головки дольше останутся кремово-белыми в отличие от тех, что будут "загорать" на солнышке. В этом случае они обязательно быстро подрумянятся и станут розоватыми. Правда это не помешает им оставаться вполне съедобными и очень вкусными.
А вообще у нас сегодня небольшая радость. Прошел первый в июне более-менее нормальный 💧💧💧дождь😊, который длился правда не более тридцати минут, но принес некоторую прохладу. А до этого вся последняя декада мая и до сегодняшнего дня ни капли! Сухо🌞 и очень жарко🌞. Капусте пришлось туго, и она не показала все, на что способна. Как тут не вспомнить холодное лето 2017 года и просто шикарный урожай и цветной капусты, и брокколи. Но в то же время, совсем не хочется