Огурцы хорошо вымыть и срезать "хвостики" с обеих сторон. Плотно уложить огурцы в банку. Сверху накрыть вишневым листом и положить еще несколько долек чеснока.
Залить горячим маринадом и оставить в тепле на 12-14 часов, затем убрать в холодильник.
Маринад:
На 3-х литровую банку расход 2 литра воды.
В кипящую воду добавить 2 ст.л. с верхом крупной соли, хорошо размешать и залить готовым маринадом огурцы.
Через сутки огурчики готовы!
3-х литровая банка
листик хрена,
пару листочков вишни, черной смородины,
зонтик укропа,
черный перец,
4-5 долек чеснока,
пару листочков лаврушки,
кусочек острого перца,
1 ст.л. без верха сахара,
вода
соль
Огурцы хорошо вымыть и срезать "хвостики" с обеих сторон. Плотно уложить огурцы в банку. Сверху накрыть вишневым листом и положить еще несколько долек чеснока.
Залить горячим маринадом и оставить в тепле на 12-14 часов, затем убрать в холодильник.
Маринад:
На 3-х литровую банку расход 2 литра воды.
В кипящую воду добавить 2 ст.л. с верхом крупной соли, хорошо размешать и залить готовым маринадом огурцы.
Через сутки огурчики готовы!