Отличная новость для всех, кто любит шоколад. То есть, наверное, вообще для всех - разве можно найти человека, который добровольно взял, да и отказался бы от дольки-другой? Наукой установлено, что шоколад нужно есть каждый день - и есть три важных причины делать это.
Память и мышление
Те, кто ежедневно едят шоколад, быстрее соображают, реже впадают в забывчивость, лучше реагируют на внезапно возникшие вопросы и эффективно решают задачи.
Физическая форма
Не случайно в сухпайке у путешественников-экстремалов всегда есть с собой плитка хорошего шоколада - он действительно помогает в буквальном смысле слова выжить, когда нужно быстро вернуть себе хорошую форму. Шоколад поддерживает уровень энергии, дает силы и повышает сопротивляемость организма инфекциям.
Любители шоколада медленнее стареют, дольше сохраняют гибкость суставов и легче переносят стресс.
Витамины
Звучит почти диковато, но это - чистая правда. Шоколад действительно помогает организму витаминизироваться - в частности, в нем есть железо. Синтез гормона радости - серотонина - тоже отлично повышается, если есть шоколад ежедневно.
Какой шоколад нужно есть?
Качественный. Это значит, от 70 и выше процентов какао. Лучше всего - от солидных производителей. Такой продукт не слишком сладкий, это во-первых, и много его просто не съесть по причине насыщенного вкуса. Батончики, белый шоколад - это не шоколад, это профанация сплошная. Их как раз есть не стоит.
Если у вас нет возможности купить действительно хороший шоколад - купите обычный какао-порошок и сварите себе порцию горячего шоколада. С щепоткой сахара и специями. А для более яркого вкуса прибавьте щепотку соли - аромат будет бесподобным.
А вы любите шоколад? Какой предпочитаете?
