Июнь - месяц вкусной ягоды - Клубники. Предлагаю вашему вниманию рецепт клубничного, легкого пирога. Начнем...
Продукты:
Мука- 160 грамм
Сахар - 200 грамм
Яйца - 4 штуки
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Ваниль - пакетик
Сливочное масло растопленное - 50 грамм
Соль - щепотка
Клубника - 400 грамм
Белки должны быть холодными. Добавить к ним соль, 100 грамм сахара из общей нормы. Взбить миксером до устойчивых пиков.
К яичным желткам добавить ванильный сахар и оставшейся сахар, а именно 100 грамм. Взбить, так же миксером до густой массы.
Желтки соединить с белками, аккуратно перемешать снизу вверх. В муку добавить разрыхлитель, и ввести в тесто. Далее, добавить масло. Перемешать. Сверху выложить клубнику. Немного присыпать сахаром.
Выпекать 50 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита! Буду рада видеть ваши лайки и подписки на канал. Всего доброго!
***
Статья подготовлена при использовании материала канала "Наша Кухня" https://www.youtube.com/channel/UCHDM3KscPJrSizPGe-Vwz0w/featured