Повышение кровяного давления является одной из центральных проблем здоровья современного общества. Высокое кровяное давление, также называемое гипертонией, может вызвать долговременное повреждение сосудистой системы в организме, а также считается основным фактором риска развития заболеваний почек и сердца. В результате может увеличиться риск перенести инсульт.
До сих пор ученым было трудно исследовать причины повышения артериального давления в пожилом возрасте. Многие теории вращались вокруг определенных диет и продуктов, которые могли бы потенциально влиять на кровяное давление, но поскольку не было контрольной группы, которая избегала бы определенные продукты, такие теории никогда не были доказаны.
Удивительное открытие
Однако сейчас ситуация изменилась. Группа ученых во главе с эпидемиологом Ноэлем Т. Мюллером включила в свои исследования первобытных людей Амазонки. Яномами живут в венесуэльско-бразильской пограничной зоне и являются крупнейшим коренным народом региона Амазонки, их численность составляет порядка 35 000 человек.
Исследователи подозревали, что совершенно другая диета яномами, состоящая из большого количества фруктов и продуктов, богатых клетчаткой и в основном не содержащая жиров и солей, влияет на их кровяное давление. Чтобы проверить свою теорию, они измерили кровяное давление у яномами всех возрастов. Результат был удивительный: артериальное давление у яномами почти не меняется с возрастом.
Изменение питания в раннем детстве может предотвратить высокое кровяное давление в пожилом возрасте
"Идея о том, что повышение артериального давления является следствием старения, является широко распространенным убеждением в кардиологии, но наши результаты показывают, что повышение артериального давления может быть скорее следствием западной диеты и образа жизни, чем самого старения", - отметил Мюллер из Блумбергской школы общественного здравоохранения в своем пресс-релизе.
Это совпадает с результатами, полученными в результате того же исследования с другим первобытным народом, народом йекуана. Йекуана имеют ограниченный доступ к западным продуктам - и это также отразилось на их кровяном давлении: оно практически не увеличивалось с возрастом.
"Возрастное повышение артериального давления начинается еще в раннем детстве, поэтому мы предполагаем, что изменение питания в данный период жизни может предотвратить последующее повышение артериального давления", - говорит Мюллер.