Лучший способ сплотить детей разного возраста
Пришла ко мне сегодня подружка. И привела младшую дочь в качестве подружки для внучки. Внучка с нетерпением ждала, но общение у девочек быстро иссякло - сказывалась разница в возрасте. Не прошло и получаса, как обе девочки просто "зависли" у телевизора. И тут меня осенила идея...
Я уже рассказывала, как проиграла битву с "кафешной" картошкой-фри. Теперь мне захотелось взять реванш. И я предложила девочкам домашние наггетсы.
К данному блюду обе привыкли давно, причем не столько по походам в кафе, сколько по магазинным готовым упаковкам, в которых тоже неизвестно чего намешано. Но я не просто предложила им курочку в панировке; я попросила девочек самим все приготовить. И уловка сработала - обе помчались на кухню с невероятным энтузиазмом...
Работы предстояло не то, чтобы очень много, но все-таки постараться пришлось. Во-первых, нарезать филе и отбить его...
Затем приготовили все составляющие для фритюра - взбить яйца, приготовить муку и панировочные сухари. Дальше началась рутина - обмакнула в муку, затем в яйцо, затем в сухари...
И вот уже первые будущие наггетсы появились на тарелке...
Пока девочки добросовестно готовили полуфабрикаты, мамы-бабушки занялись жаркой. Тоже процесс нехитрый, обошлись без фритюра, обычной сковородой...
В какой-то момент закончились панировочные сухари; одну из порций пришлось делать с мукой. Забегая вперед, могу сказать, что данный вариант понравился мне даже больше - масло меньше впитывалось в тонкий мучной слой, и курица ощущалась лучше. Но корочка, конечно, красивей у тех, что в сухарях...
Не прошло и 15 минут, как можно было подавать блюдо на стол.
С аппетитом если все - и родители, и дети. Так что можно сказать, один-один в нашу пользу. Держись, фастфуд, в следующий раз замахнемся на гамбургеры!
Почитать про первый раунд можно здесь:
Спасибо, что дочитали! Подписывайтесь и пишите, о чем еще хотели бы почитать