Шашлык из баранины Привет! сегодня мы приготовим вкусный и сочный шашлык из баранины. Нам понадобиться: 1.5 кг мякоти баранины Для маринада: 500 гр помидор без кожицы 1 головка репчатого лука 1 зубчик чеснока 1/2 ч.л. кориандра 1/2 ч.л. крансного перца чили 100 мл растительного масла соль, черный перец по вкусу Мякоть баранины нарезаем крупными кусками, так ваш шашлык останется сочным. Помидоры, репчатый лук, чеснок, кориандр, крансные перец чили, растительное масло, черный перец перемешиваем с помощью блендера. Получившуюся смесь смешиваем с бараниной и даем настоятся в течение 12 часов. Обжариваем шашлык на раскаленных углях 12-15 минут. Подаем со свежими овощами и маринованным луком.
Шашлык из баранины
Привет! сегодня мы приготовим вкусный и сочный шашлык из баранины.
Нам понадобиться:
1.5 кг мякоти баранины
Для маринада:
500 гр помидор без кожицы
1 головка репчатого лука
1 зубчик чеснока
1/2 ч.л. кориандра
1/2 ч.л. крансного перца чили
100 мл растительного масла
соль, черный перец по вкусу
Мякоть баранины нарезаем крупными кусками, так ваш шашлык останется сочным.
Помидоры, репчатый лук, чеснок, кориандр, крансные перец чили, растительное масло, черный перец перемешиваем с помощью блендера.
Получившуюся смесь смешиваем с бараниной и даем настоятся в течение 12 часов.
Обжариваем шашлык на раскаленных углях 12-15 минут.
Подаем со свежими овощами и маринованным луком.
