Всем привет! Будем готовить тыквенный суп-пюре, справится даже ленивый, а главное, что будет вкусно!
Ингредиенты
Тыква 350 гр.
Картофель 1 шт.
Морковь-1 шт.
Луковица-1 шт
Сыр творожный
Сыр Пармезан
Семечки подсолнечника
Соль, перец по вкусу.
Кастрюля 2 литровая от iCook
Сотейник для обжарки семечек от iCook
Блендер от iCook
Подробное описание рецепта
Берём порезанные тыкву, картошку, лук, складываем в кастрюлю, заливаем стаканом воды и включаем сильный нагрев! Когда продукты закипели убавляем на минимальную температуру. После срабатывания VITALOK,готовим 20 минут.
Затем складываем все в чашу блендера и делаем пюре. Обжариваем семечки до золотистого цвета.
Разливаем суп по тарелкам, в серединку кладём 1 ст. л. творожного сыра, посыпаем семечками, тертым сыром Пармезан и украшаем веточкой зелени.
Приятного аппетита!
