В сети опубликовано огромное количество статей о кофе. Кто-то говорит, что кофе вреден, одни говорят, что кофе полезен. Полагаю, вопрос можно считать риторическим, так как однозначного ответа нет. Но нельзя не согласиться с фактом того, что кофе наряду с чаем, является самым популярным напитком в мире! Предположительно в день выпивается порядка 2 миллиардов чашек по всему миру. Основными видами кофе являются Арабика и Робуста.
Арабика считается самым элитным видом, его отличают пониженное содержание кофеина, насыщенный и мягкий вкус с кислинкой.
Робуста, наоборот отличается повышенным содержанием кофеина с пресловутой горчинкой. Чашка свежесваренного кофе с утра может послужить прекрасным началом для плодотворного дня и поможет настроится на рабочий лад. Для многих этот процесс уже превратился в утренний ритуал с собственной философией. Но что делать, если у Вас нет кофе машины, стоять и постоянно следить за туркой у плиты не хватает терпения, а Вы мечтаете баловать себя натуральным кофе по утрам? Есть простой способ, для этого нам понадобится любой молотый кофе из зерен Арабики средней обжарки и френч пресс (чайник с поршнем).
Для приготовления молотого кофе:
· Положите 2 чайные ложки во френч пресс, добавьте сахар по вкусу, щепотку соли и залейте 80-100 ml горячей воды (не кипяток) на 4 минуты, Ваш напиток готов. Так же во френч-прессе можно взбить подогретое до 60 градусов молоко и получить густую пенку для приготовления капучино, или приготовить глясе, добавив мороженое и щепотку корицы.
Как мы видим, для того чтобы насладиться свежесваренной чашкой ароматного кофе необязательно наличие кофе машины и есть простые способы приготовления напитка. Главное не злоупотреблять большим количеством и знать меру. Считается, что 1-2 чашки кофе в день окажут мягкое тонизирующее действие, не причинив вреда здоровью. Приятного кофепития!
Youtube-канал "Академия кофе"
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки.
Буду рад, если оставите комментарий, какие темы Вам были бы интересны.
И самое главное - Будьте Здоровы! :)