Посмотрели мой прямой эфир? Я готовила спагетти с овощным соусом и кубанским песто. По желанию моего сына😁⠀
Для песто:⠀
✔️кинза 100 гр⠀
✔️тыквенные семечки 4 ст л⠀
✔️твердый сыр 50 гр⠀
✔️чеснок 5 зубчиков⠀
✔️соль по вкусу⠀
✔️оливковое масло 100 мл⠀
⠀
Все 👆пробить на блендере.⠀
⠀
Овощной соус:⠀
✔️лук репчатый 1 шт⠀
✔️ болгарский перец 1 шт⠀
✔️помидор 1 шт⠀
✔️томатный соус или помидоры в собственном соку 400-500 мл⠀
✔️томатная паста 1 ст л⠀
✔️базилик 3-4 веточки⠀
✔️паприка 0.5 чл⠀
✔️ оливковое масло 1-2 ст л⠀
⠀
1️⃣Обжарить нарезанный⠀
и лук до золотистого цвета (нарежьте соломкой или мелким кубиком)⠀
2️⃣нарезать соломкой перец и помидоры⠀
3️⃣добавить их к луку, обжарить 2-3 минуты 4️⃣добавить соус и томатную пасту, посолить, добавить паприку, можно травки итальянские 0.5 чл⠀
5️⃣потушить 3-4 минуты, добавить нарубленный свежий базилик⠀
6️⃣вскипятить воду, посолить, положить в воду спагетти⠀
7️⃣варить столько, сколько указано на пачке, но на 1 минуту меньше⠀
8️⃣ Слить воду со спагетти или переложить их в сковороду с соусом⠀
9️⃣ Готовить на небольшом огне 1 минуту, подавать с песто, соусом и оливковым маслом⠀
⠀
Приятного аппетита!